„Die Fleischergasse in Hermannstadt“ // „Strada Mitropoliei din Sibiu“ ~ Joseph Hoegg
Strada Mitropoliei // Fleischergasse (tradus: strada Măcelarilor) din Sibiu ~ litografie colorată realizată de Joseph Hoegg, tipărită la Institutul Litografic Arnz & Co din Düsseldorf.
Inscripționat: J. Hoegg lith. „Die Fleischergasse in Hermannstadt“ Lith. Jnst. v. Arnz & Co in Düsseldorf. (Farblitographie von Joseph Hoegg, hergestellt im Lithographischen Institut v. Arnz & Co in Düsseldorf).
„Actuala stradă a Mitropoliei, printre cele mai vechi din oraş, s-a format odată cu incinta a 3-a de fortificaţii pentru prima dată fiind amintită în documente sub numele de ‚platea carnificum‘ în 1494” (sursă: patrimoniu.sibiu.ro).
Strada pornea de la Turnul Preoților, turn de poartă al primei incinte și al centurii a II-a, și se îndrepta spre sud-ves, paralel cu zidul de fortificații al incintei a III-a – între str. Centumvirilor / Spinarea Câinelui (Hundsrücken) și str. Cisnădiei (Heltauer Gasse).
Nu se știe cu certitudine de unde provine numele străzii Fleischergasse // Măcelarilor(*). Pe această stradă locuiau mai ales consilieri, funcționari și maiștrii meșteșugari, dar nu existau măcelarii… Se presupune că prin strada Măcelarilor (Fleischergasse), treceau meseriașii măcelari (Fleischhauer), venind dinspre 
Piața Mică, unde se aflau bolțile Măcelarilor (Fleischerlauben), îndreptându-se spre Poarta Cisnădiei cu turnul Măcelarilor (Fleischhauerturm) apărat de breasla Măcelarilor (Fleischhauerzunft).
În timpul Primului Război Mondial strada purta numele Gewehrgasse (strada Armei/Pustii), în perioada interbelică str. Mitropoliei, în perioadă comunistă str. 1 Mai și după Revoluție din nou str. Mitropoliei. Denumirea strada Măcelarilor este o traducere a numelui german Fleischer Gasse! (Ilustrație din colecția familială)
(*) După Arnold Pancratz străzile Fleischergasse // Măcelarilor/Mitropoliei și Reispergasse // Avram Iancu sunt cele mai vechi din orașul de Sus. Existența străzii Fleischergasse este atestată și într-un document (Teilungsbuch) din anul 1672: Tb. 1672! În aceast document este menționată o străduță care ducea spre strada „Fleischergasse“ (str. Măcelarilor). Este vorba de străduța „Fleischergäschen“ (cunoscută și sub denumirea de Bayergasse), astăzi strada Poștei. Se povestește că prin această străduță treceau în grabă măcelarii din orașul de Jos, urcând treptele Scării Poschen spre strada Măcelarilor, pentru a ajunge cât de repede posibil la Poarta Cisnădiei, pe care o apăreau în caz de asediu. Se știe că pe strada Fleischergasse se formau convoaiele cetățenilor adunați la procesiunile și festivitățile de instalare a comiților sibieni. Aceste convoaie erau conduse de maiștrii și meseriașii breslei măcelarilor. Sursă: Arnold Pancratz „Numele străzilor din Sibiu“ // „Die Gassennamen Hermannstadts“, carte tipărită 1935 la tipografia sibiană Krafft & Drotleff.
